404 Not Found

“民以食為天，食以安為先，安以質為本，質以誠為根”，衛生、健康、美味的一日三餐對于學生們而言是最為重要的。5月11日，2023級家長代表受邀來到世外中學參觀學校食堂。

首先，總務處王老師介紹道，從食材采購、運輸、準備、清洗、制作、儲存，直到配送到孩子手中，這整個流程由校方專門的老師進行嚴格監管，并以明廚亮灶的方式由政府相關職能部門進行遠程督導和定期現場檢查，嚴格把關，筑起衛生、科學的安全防線。

接著，家長代表們參觀了物料的采購區、儲存區、烹飪區等重要區域：倉庫沒有存菜，每日食材都是當日新送，由專用通道到指定區域有專人檢驗，且每餐都會留樣。不同菜品有專用刀具、菜板、器皿、清洗池；食材和餐具的清洗有嚴格的流程，一刮池，二刷池，三清水沖池，從左到右依次進行，不混亂，專池專用。家長代表們還對食堂采購的大米、副食品以及油鹽醬醋，乃至番茄醬、辣醬油等一系調味品的品牌、儲存條件等都進行了仔細的檢查，一系列的衛生條件和標準讓家長們感到滿意和放心。

汪曾祺老先生說過“日日三餐，慢慢生活，以一顆平常心，待萬千變化事”。美食既是學生們獲得能量的來源，又是學生們高強度學習生活中的“解藥”。世外中學厲笑影校長對家長代表們說：“為了孩子們的健康，我們嚴格選擇食堂運營團隊，必須做到真材實料、去雜選優。精心烹飪的美味佳肴，才能夠給足孩子們日常學習生活所需的營養與能量。”學校還專門聘請了營養師，為學生們每天設計準備了A、B套餐以供選擇，每一份餐做到葷素搭配，營養均衡，并且做到菜單一個月不重樣。

一道道美食是食堂師傅努力為學生們呈現的味覺盛宴，而這些味道的碎片會融進世外學子們的記憶中，隨著時間的沉淀變成學校食堂的專屬暗號，藏在彼此的腦海深處，釀出未來可憶的濃厚情結。這是世外的專屬味道，是家的味道！

通過走進校園，讓家長們更加直觀地看到食堂環境的干凈整潔以及食材的綠色健康，可謂是全方面關注并嚴格把控每個環節。家長們不僅深刻感受到學校對孩子們的用心和愛，更感受到學校“家校攜手”打造好食堂，讓孩子們的伙食“盡膳盡美”的決心和誠意。

文：六（4）班  劉凱文媽媽

圖：六年級家長

審稿：金月華